めかぶ茶で作る野菜スープ レシピ・作り方

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hirorin0413
とってもヘルシー!
そしておいしいスープですよー!!

材料（2人分）

めかぶ茶
10個くらい
セロリの茎
1本分
ニンジン
1/2本
鶏ガラスープの素
小さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
水
600cc
胡椒
お好みで

作り方

  1. 1
    セロリとニンジンは細切りにしておく。
  2. 2
    鍋に水・めかぶ茶・1の野菜を入れて、野菜に火が通るまで煮込む。
  3. 3
    2に鶏ガラスープの素・醤油・酒を加えて煮立て、好みで胡椒を加えてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫の整理レシピです。お好きな野菜を入れてみてください。 あればおろし生姜やニンニクを加えても美味しいですよ。

きっかけ

お湯を注ぐだけでもおいしいめかぶ茶ですが、とーっても良いお出汁が出るのでスープにしてみました。

公開日：2011/09/16
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関連情報

カテゴリ
野菜スープ
関連キーワード
スープ 簡単 残り野菜 めかぶ
料理名
スープ

このレシピを作ったユーザ

hirorin0413 なーんだ。こんなのわたしでも作れるじゃーん♪ と、読んだ方が気軽に試せるレシピを目指しています。 モットーは目分量。いかに手順を減らすか?が目標。 って単なる無精者だらぁ～(←駿河弁) お暇でしたらこちらものぞいていただけるとうれしいです↓ http://plaza.rakuten.co.jp/163hirorin

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