薄力粉とベーキングパウダーをふるっておくとダマができにくいです。 サラダ油は薄いほうがきれいに焼けるので、最初に油を入れたときキッチンペーパーで拭き取り、2回目以降は拭いたキッチンペーパーで鍋に塗りつけると簡単にできます。
食事に合う、甘くないホットケーキが食べたくて考えました。
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