カラフルおいしい! パプリカのピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   保存瓶は熱湯で消毒して、よく乾かしておく。
   パプリカは瓶の大きさに合わせて切り、熱湯でさっと茹でて水を切っておく。

2. 2

   パプリカ以外の全ての材料を鍋に入れ砂糖・塩が煮とけるまで沸騰させる。

3. 3

   保存瓶に1を入れ、そこに2を注ぎ熱いうちに蓋をする。
   冷めたら冷蔵庫に入れて一晩以上寝かせたらできあがり。