ふわふわ★オムハヤシ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、牛肉は適当な大きさに切る。
   鍋に油をしき、玉ねぎ・牛肉をしんなりするまでよく炒める。

2. 2

   水を入れ、沸騰したらアクをとりながら中火で10分コトコト煮る。

3. 3

   一旦火を止め、ハヤシライスルーを加え、よく混ぜて溶かす。

4. 4

   冷凍グリーンピースを加え、さらに中火で10分煮込めばハヤシソースの出来上がり。

5. 5

   卵をときほぐし、牛乳を加え、泡だて器で白っぽくなるまでよくよくまぜる。

6. 6

   フライパンに油を敷き、⑤の卵を入れ、中火にかける。ぐるぐる混ぜながら適当な固さのところで火を止め。お皿に盛り付ける。

7. 7

   その上に④のハヤシソースをかければできあがり。