和朝食！切り干し大根ととろろ昆布のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水につけて１時間ほど戻しておく。

2. 2

   鍋に水と顆粒だしの素を入れ、水気をしぼった切り干し大根を入れ沸騰するまで火にかける。

3. 3

   沸騰したら火を弱め、味噌を溶かしいれ、熱いうちにとろろ昆布を適量入れれば出来上がり。