ホワイトアスパラガスのクリームシチュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホワイトアスパラは、２～３ｃｍの長さに、じゃがいもは一口大に、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に油を敷き、ひき肉を、色が変わるまで炒める。そのあと野菜をすべて加え、よく炒める。

3. 3

   水を加え、10～１５分、野菜が柔らかくなるまで中火で煮込む。

4. 4

   火をいったん止め、固形ルーとクリーミングパウダーをくわえ、蓋をして５分ほど待つ。

5. 5

   再び火をつけ、鍋をかき混ぜてルーを完全に溶かせば出来上がり。