大根葉のふりかけ（鉄鍋）。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葉付き大根が届いたらすぐに葉を切り落とす。（本体はもちろん大根おろし）
   
   軽く洗ってみじん切り。

2. 2

   油なしで水分を飛ばしながら炒め、、 醤油（ダシの元少々）を大匙 x1 投入、、塩コショウを適当に、さらに水分を飛ばしていく。。

3. 3

   ごま油を大匙 x1 投入、、カラカラになった時点で終了。