豆腐のねぎ味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は重しをして、２０分おく。
   １センチの厚さに切ってさらにキッチンペーパーで水分を取ってフライパンに油をひいて両面を焼く。

2. 2

   調味料を合わせておいて、細かくきざんだネギと、すった生姜を混ぜ合わせる。

3. 3

   焼いた豆腐に２を分けて置いていき、アルミホイルに並べ、グリルで焼く。（持ち手は焦げ防止にホイルをかぶせておく。