にんじんでなんちゃってサフランライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研いで、ざるにあげておきます。
   面倒なら、水を適当に減らしておくだけでもOKです。

2. 2

   にんじんをすりおろします。
   綺麗なにんじんなら、皮をむかなくてもOKです。

3. 3

   【1】の米を釜に入れて、にんじんを加えます。
   その後、お米の分量に合わせた線まで水（又はコンソメスープ）を注ぎ、軽く混ぜます。

4. 4

   バターを入れて（省略可）、普通に炊飯します。
   炊きあがりは、表面ににんじんが集まっているので、かき混ぜて出来上がりです。