長芋をすりおろしと千切りにして食感をかえてみました。 味が薄く感じる場合はお好みの調味料をかけるか キムチや鰹節とかをかけてもおいしいと思います。
そばを茹ですぎてしまって残っていたので、リメイクしました。 お好み焼きのイメージで作ったらおいしいかと思って作ってみました。 なめ茸の味付けだけの卵焼きをよくつくるので、味付けはなめ茸の味だけにしましたが、ほどよい味にできました。
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調味料は味付けなめ茸の味だけ
お好み焼きをイメージして作りました。
味がたりなければお好みの調味料をかけてもいいと思います。