プルプルしっとり！やさしい甘さの牛乳かん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に寒天を入れ、粉を湿らせるように分量の水を入れて火にかける。中火で、混ぜながら煮溶かす。

2. 2

   沸騰したら弱火にして、さらに2分程煮溶かす。

3. 3

   火を止めて三温糖を入れ、よく混ぜる。

4. 4

   牛乳を少しずつ注ぎなから、混ぜ合わせる。

5. 5

   器に流し込む。泡が気になる時は、スプーンで取り除く。

6. 6

   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。