ベーコン、ネギなどの和風パスタ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸騰させ、塩を少々いれパスタを茹でます。パスタの茹で時間は7分程度で。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、刻んだニンニクをいれます。
   ニンニクは今日みじん切りにし、強火で炒め香りを出します。

3. 3

   カットした、しめじ、ベーコンを入れしんなりなるまで中火で炒めます。

4. 4

   その後カットしたネギを入れ中火で炒めます。ネギがしんなりしてきたら茹でたパスタを入れます。
   少し茹で汁を入れると硬くなりません。

5. 5

   麺つゆとバターを入れバターを溶かし絡めます。
   フライパンの火を弱火にし卵を入れ絡めます。火を強くするとボソボソとした卵になるので気をつけてください。

6. 6

   最後に胡椒をひと回しかけ、完成です！