【試行錯誤の】ヨーグルトゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板ゼラチン1.5gを水（約250cc）に浸し、ふやかしておく。

2. 2

   鍋またはフライパンにカルピス60cc、グラニュー糖5gを入れる。そして混ぜながら、沸騰直前まで弱火で加熱する。

3. 3

   火を止め、水気をとった１のゼラチンを２に加える。そして、溶かしながら混ぜる。

4. 4

   ボウルにプレーンヨーグルト100g、はちみつ10gを入れ、混ぜる。

5. 5

   冷ました3.を4.に加え、混ぜ合わせる。

6. 6

   5.を適当な容器に入れ、冷蔵庫で4時間以上冷やし固める。