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和風スープ レシピ・作り方

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uucha
簡単に具沢山スープ^^
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

玉ねぎ
1/2個
大根
3cm
じゃがいも
小2個
ちくわ
3本
水
400ml
三温糖
小さじ1
酒
大さじ1
みりん
小さじ2
濃口しょうゆ
小さじ1
めんつゆ2倍濃縮
大さじ1
塩
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはくし切り、大根とじゃがいもは角切り、ちくわは半月切りにする。
  2. 2
    小鍋に、玉ねぎ・大根・じゃがいも・ちくわを入れて、水・砂糖を加えて火にかける。
  3. 3
    沸騰し、火が通ってきたら、酒・みりん・しょうゆ・めんつゆを加えて更に煮る。
    最後に塩で味を整えたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にあるもので！

公開日：2021/07/29
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関連情報

カテゴリ
野菜スープ和風スープ

このレシピを作ったユーザ

uucha 旦那と4歳息子と1歳娘の4人暮らし.専業主婦.管理栄養士(32)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ 2023.7レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします

つくったよレポート（ 2 件）

2023/07/16 15:28
大根がなかったので、人参で作りました。ちくわからもいいダシが出ていて、ほっとする味で美味しかったです。
Ele28
2021/08/01 17:52
参考にさせていただきました♪ありがとうございました。
kagami585
つくれぽありがとうございました！

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