＊幼児食＊ニラ入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは1cm大に刻む。
   ボウルに卵を割り入れ、ニラ・砂糖・塩・牛乳・マヨネーズ・濃口しょうゆを入れてよく混ぜ合わせる。

2. 2

   よく熱した卵焼き用のミニフライパンに、ごま油を敷き、卵液を1/3入れる。

3. 3

   薄く全体に広げて、手前からくるくる巻いていく。巻けたら手前に戻す。

4. 4

   残りの1/3の卵液も入れて、破れないように丁寧に手前から奥にくるくる巻いて、巻けたら手前に戻す。

5. 5

   最後に、残りの1/3の卵液も入れて、破れないように丁寧に手前から奥にくるくる巻いていく。

6. 6

   巻けたら、両面を軽く焼いて焦げ目をつけたら完成！