絶品美味♥️めんつゆでꕤ熟成手作りポン酢✧˖° レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鉢に♡を混ぜ合わせる。
   
   ※味を見て、酸味をまろやかにしたい場合、耐熱容器にいれ、600wレンジで15〜20秒加熱しお酢を飛ばす。

2. 2

   柚子を半分にカットする。
   タネをとり、レモン絞り器で絞る。
   柚子の皮に熱湯をかけ、水気を拭いて、薄く削り千切りにする。

3. 3

   1.△を煮沸消毒した瓶に入れる。

4. 4

   昆布は、濡れティッシュで表面をふき、スティック状にカットする。
   
   3に☆を入れる。

5. 5

   冷蔵庫に一晩以上漬け込む。
   
   ※できれば1週間漬け込むと昆布の旨味がでる。

6. 6

   出来上がり‎٭¨̮♫*
   
   
   冷蔵庫に保存する。
   保存期間: 2週間
   ⇢保存期限日を記入する。