材料（1人分）
- 卵
- 1個
- しらす
- 大さじ1
- きび砂糖
- 小さじ1
- 水
- 大さじ1
- サラダ油スプレー
- 適量
作り方
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- 1
- 小鉢にサラダ油スプレー以外の材料をいれ、混ぜ合わせる。
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- 2
- 卵焼きフライパンを弱火〜中火にかける。卵焼きフライパンにサラダ油スプレーを吹き付け、卵液の半量を流し、全体に広げる。
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- 3
- ①うっすらかたまって半熟になったら奥側から手前に巻く。 ②巻き終わったら奥側へ寄せ、サラダ油スプレーを吹き付ける。
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- 4
- ③残りの卵液を流し、広げる。巻いた卵を菜ばしで持ち上げて下にも流し込み、まわりが半熟にかたまってきたら同じように手前へ巻く。
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- 5
- まな板に乗せ、粗熱がとれたら、食べやすい大きさにカットする。⇢皿に盛る。
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- 6
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- 皿に盛る。 出来上がり٭¨̮♫*
おいしくなるコツ
しらすで塩味がでます。
無塩の場合、塩少々か白だし小さじ1/2を入れてください。 ˭̴̵̶͈ૣᴗ ˭̴̵̶͈٭
きっかけ
朝ごはんに作りました˚✧₊⁎