低糖質！プロテインタルトのクルミレアチーズケーキ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ✳プロテインタルト

2. 2

   オーブンを170℃で余熱します

3. 3

   ボールにホエイプロテイン(40g)、オーツ麦ファイバー(40g)、エリスリトール(60g)、オオバコ(6g)、BP(5g)を入れよく混ぜます

4. 4

   ボールに無糖紅茶(50g)を入れよく混ぜます

5. 5

   ホールケーキ型(直径15cm)を完全に覆うようにクッキングシートを敷き、タルト生地を敷き詰めます

6. 6

   オーブンで170℃10分焼きます

7. 7

   ✳クルミレアチーズケーキ

8. 8

   ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルト(400g)を半日〜1日程度水切りします

9. 9

   ボールに水切りしたヨーグルトを入れホイッパーでよく混ぜます

10. 10

    ゼラチン(5g)、水(大2)を混ぜゼラチンをふやかしておきます

11. 11

    鍋にウォールナッツミルク(180ml)、エリスリトール (60g)を入れ沸騰寸前まで温めます

12. 12

    鍋にふやかしたゼラチンを入れ溶けるまで混ぜます

13. 13

    鍋からボールに移し、全ての材料をホイッパーでよく混ぜます

14. 14

    ✳仕上げ

15. 15

    タルト生地の上にレアチーズケーキのタネを流し入れます

16. 16

    冷蔵庫で一晩冷やして完成