超簡単！鶏胸肉の親子煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切り、鶏肉は一口大に切る。

2. 2

   熱した大きめのフライパンに油をしき、玉ねぎを塩こしょうして炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、フライパンの端に寄せて、空いた所で鶏肉を塩こしょうしてこんがり焼く。

4. 4

   肉に火が通ったら、酒・みりん・しょうゆを加えて、煮る。

5. 5

   卵をボウルに割り入れ、●を加えてよく混ぜ合わせる。

6. 6

   沸騰しているフライパンの中へ、卵液を箸につたわせながら入れる。蓋をして煮る。

7. 7

   卵に火が通ってふんわりして来たら、全体をかき混ぜて完成！