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*弁当おかず*卵1個で卵焼き 海苔ver レシピ・作り方

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uucha
卵1個で簡単に卵焼き!のりのぐるぐるが可愛くて好きです^^旦那にも好評でした。

材料(2人分)

1個
牛乳
小さじ1
マヨネーズ
1g
三温糖
小さじ1
濃口しょうゆ
小さじ1/2
塩こしょう
少々
のり
2切1枚
太白ごま油
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ボウルに卵を割り入れ、牛乳・マヨネーズ・三温糖・しょうゆ・塩こしょうも入れて、よく混ぜる。
  2. 2
    のりは横半分に割り2枚にする。
  3. 3
    熱した卵焼き用のフライパンに油をしき、卵液の半分を流し込み広げて焼く。
  4. 4
    海苔を真ん中に置き、火が通って来てフライパンから剥がれるようになったら、手前から奥にクルクル巻く。奥までいったら手前に戻す。
  5. 5
    残りの卵液を流し入れて、海苔を真ん中に置き、火が通って来たら手前から奥にクルクル巻く。
  6. 6
    奥まで巻けたら、両面に焦げ目がつくように焼いたら完成!

おいしくなるコツ

海苔はフライパンのサイズに合わせて切って下さい。

きっかけ

お弁当に毎日入れている卵焼きなので、色々と味チェンをしたくって!

公開日:2020/05/26

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き海苔お弁当 卵焼き

このレシピを作ったユーザ

uucha 旦那と4歳息子と1歳娘の4人暮らし.専業主婦.管理栄養士(32)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ 2023.7レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします

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