*幼児食*ブロッコリーのコンソメ煮 レシピ・作り方

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uucha
2歳の子供のために作ってます。この分量で6食分なので一気に作って、冷凍してストックしてます(冷凍庫で1週間以内)
みんながつくった数 3

材料(6人分)

ブロッコリー
1房
少々
無添加コンソメ顆粒
2.0g
200ml

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは洗って、小房に切り分ける。
  2. 2
    鍋でお湯を多めに沸かして、沸騰したら塩とブロッコリーを入れて3分茹でる。
  3. 3
    茹で終わったらザルに上げ、別の小鍋で水200mlとコンソメと一緒に入れて煮込む。

おいしくなるコツ

ブロッコリーの茹で上がりの砂っぽい匂いが気になるので、先に下茹でしてから、コンソメで煮込んでいます。

きっかけ

柔らかくで味も染みれば、子供も食べやすいかなと思って。

公開日:2020/05/10

関連情報

カテゴリ
幼児食(1歳半頃~2歳頃)コンソメスープブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

uucha 旦那と4歳息子と1歳娘の4人暮らし.専業主婦.管理栄養士(32)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ 2023.7レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします

つくったよレポート( 2 件)

2023/05/27 18:51
参考にさせていただきました!
ともみ19
2023/05/27 18:41
真似させていただきました!
ともみ19

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