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切り干し大根の煮物レシピ・作り方

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約30分
100円以下

切り干し大根で煮物を作ります

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

切り干し大根（水戻し前）: 40g

さつま揚げ: 2枚

にんじん: 1/3本

【調味料】

醤油: 大2

みりん: 大2

砂糖: 大1

和風だしの素: 小1

水: 1.5カップ

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作り方

1

切り干し大根は水で10分漬け込んで戻し、絞って一口大にカット

さつま揚げは油抜きをして適当な細切りにする

人参は千切りにする
2

フライパンに油を熱してにんじん、切り干し大根、さつま揚げを炒める
3

【調味料】の材料を加えて煮含めたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

切り干し大根を購入したので作りました

公開日：2020/04/19

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関連情報

カテゴリ: 切り干し大根の煮物にんじんさつま揚げ

関連キーワード: 切り干し大根さつま揚げニンジン煮物

料理名: 煮物

このレシピを作ったユーザ

harutymama 料理はあまり得意とは言えないかも？家に有る材料でバッパッと出来て美味しいのが理想かな

つくったよレポート（ 1 件）

2020/04/19 18:42

美味しく作れました。ありがとうございます。

ネロ助２０１１

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