古米を新米のような味わいに｡:°ஐ♡* レシピ・作り方

Name: 古米を新米のような味わいに｡:°ஐ♡*
Total time: 2 h
Yield: 3.4
Ingredients: 古米 2合; ♡水 2合の目盛まで; ♡酒 大さじ1; ♡本みりん 小さじ1; 氷 1個

アプリをダウンロードする

1時間以上
100円以下

sweet sweet ♡

風味が消えた古米を新米のように炊く方法です✧˖°

みんながつくった数 75件

材料（3.4人分）

古米: 2合

♡水: 2合の目盛まで

♡酒: 大さじ1

♡本みりん: 小さじ1

氷: 1個

作り方

1

古米を炊飯器にいれ、洗う。
2

1に♡をいれる。
3

濡れ布巾をかけて冬は1時間、夏は30分おく。
4

氷をいれて、炊飯器をスイッチオン・*:..｡o♬*ﾟ
5

出来上がり後、しゃもじで切るように混ぜる。
6

10分蒸らす。
出来上がり‎٭¨̮♫*

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ꕤ 酒で風味をつけ、本みりんでつやつやに。氷をいれると、吸水が緩やかになり、米に良い粘りがでます✧˖° ꕤ 酒や本みりんは質の良いものが◎

きっかけ

カレーライス用に古米を美味しく炊きました｡:°ஐ♡*

公開日：2020/02/26

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

sweet sweet ♡ ゆっくり活動しています(´ ᴗ ` )ෆ˚* お返しはできるだけしますが、難しいレシピなどできないときがありますがどうぞ宜しくお願い致しますෆ˚* ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ ꕤおうちごはん‎♪ ꕤ簡単おつまみ♪ ꕤ幸せおやつ♪ ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ

つくったよレポート（ 57 件）

2023/10/26 10:07

古米がうまく炊き上がらなかった所に、レシピを見つけて、参考にさせて頂きました！美味しかったです！いつも、ありがとうございます！

めいじゅん

うまくできてとってもよかったです(o^―^o)ﾆｺいつもありがとうございます♡

2023/10/26 06:26

美味しいご飯が炊けました。ありがとうございました!(^^)!

黒蜜ろこちゃん

おいしくできてよかったです♡お名前がとてもかわいいですね(o^―^o)ﾆｺ

つくったよレポート一覧へ

その他のごはん料理の人気ランキング

本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』

4位

ほくほく！簡単☆豆ごはん♪

5位

＜定番シリーズ・土鍋可＞簡単ナムルで石焼きビビンバ

6位

あんがとろ～りおいしい♪かにかま天津飯

7位

ステンレス鍋のご飯の炊き方（キャンプでも作れる！）

8位

簡単！笹の葉が無くても出来る「ちまき」

9位

簡単５分！ふっくら！卵だけの玉子丼（たまごどん）

10位

ナポリタンライス

その他のごはん料理のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

古米を新米のような味わいに｡:°ஐ♡* レシピ・作り方

材料（3.4人分）

作り方

おいしくなるコツ

きっかけ

関連情報

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 57 件）

おすすめの特集

注目のキャンペーン

その他のごはん料理の人気ランキング

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ