甘じょっぱい塩バターパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンの材料をホームベーカリーにセットし、パン生地コースをオン・*:..｡o♬*ﾟ

2. 2

   生地をとりだし、打ち粉をして、ガス抜き。

3. 3

   丸く平べったくし、ぬらしたキッチンペーパーをかけ、15分ベンチタイム。

4. 4

   スケッパーで8等分する。

5. 5

   バターを8等分にする。

6. 6

   パンのなかに、バターとザラメをくるむ。

7. 7

   オーブンシートを敷いた鉄板に並べ、発酵40分し、2次発酵。

8. 8

   余熱なしで180度15分ほど焼く。