ガリバタ焦がし醤油チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷やご飯の場合はレンチンして温めておく。
   
   長ねぎはみじん切りに、たまごはといておく。
   
   ニンニクはすりおろし、醤油大さじ2と合わせておく。

2. 2

   温めたフライパンにバターを入れ、ひき肉を炒める。塩、コショウをする。

3. 3

   ご飯を入れて炒める。

4. 4

   3が馴染んだら、たまごを回しかけて炒める。

5. 5

   ネギを入れて炒める。

6. 6

   合わせておいたニンニクと醤油を回しかける。

7. 7

   味をみて、足りないようなら醤油を適量鍋肌に回しかけて仕上げる。