茄子の味噌汁☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は縦半分にして輪切りに、えのきは石づきを切り落としてから3等分に、玉ねぎは千切りにしておく。

2. 2

   鍋に水と出汁パックとえのきを入れる。沸騰してきたら火を弱め茄子・玉ねぎを入れる。

3. 3

   5分ほどしたら、出汁パックを取りだし味噌を溶いたら完成。