簡単ランチ☆海老アスパラのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは塩ゆでしておく。

2. 2

   玉ねぎを薄くスライスする。
   しめじを食べやすい大きさに切る。

3. 3

   海老は殻を取って、背中を包丁で開き背わたを取る。
   酒を振る。

4. 4

   バターをひいたフライパンに、ガーリックパウダーを2振りする。
   玉ねぎ、しめじを炒める。

5. 5

   海老も加え炒める。

6. 6

   海老が赤くなったら、塩、こしょうする。

7. 7

   薄力粉を入れる。

8. 8

   炒める。少しバターを足す。

9. 9

   牛乳を入れる。
   木べらで焦げないようにまぜる。
   コンソメを入れて木べらで潰す。
   塩、こしょうする。

10. 10

    全体が混ざって、少しとろみがついたらok

11. 11

    塩を入れた、たっぷりのお湯で、パスタをアルデンテにゆでる。

12. 12

    茹でたパスタをソースと絡める。
    塩、こしょうで味を整える。

13. 13

    お皿に盛り付けて、アスパラを飾ったら、
    完成(*´︶`*)♡