麺つゆで！簡単煮卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめの鍋にお湯を沸かし、ヒビ割れにより卵白が流れ出るのを防止する為、お酢を大1入れる。

2. 2

   スプーン等で卵をそーっと投入。茹で時間8分。
   黄身が偏らないように最初の内は卵をクルクルと動かしましょう。

3. 3

   茹で上がったら氷水でよく冷やす。
   良く冷やす事により殻が剥きやすくなりますよ♪

4. 4

   ゆで卵の準備が出来たら、ジップロックに麺つゆ、水、卵を入れ、空気をなるべく抜き、冷蔵庫で半日〜1日漬け込み完成☆
   ※ムラが出来ないようにたまに向きを変えてあげましょう。