野菜いりミートボール〜お弁当用〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （カップ4個分）
   玉ねぎはみじん切りにし、にんじん、ピーマンはサイコロ切りに切ります。（できるだけ小さく）

2. 2

   温めたフライパンにサラダ油をひいて、玉ねぎを炒めピーマンにんじんもいれて中火で炒めて冷ます。
   玉ねぎがしんなりと透けるくらいまで‼︎

3. 3

   ボウルに合びき肉と2、コーン、Aを入れて粘りが出るまでよく練る。

4. 4

   10等分に分けて丸める。

5. 5

   温めたフライパンにサラダ油をひき、4を転がしながら中火で焼く。

6. 6

   一度5を取り出し、混ぜ合わせたBを加えてひと煮立ちさせ、5を戻し入れて絡める。

7. 7

   冷ましてから保存容器やお弁当用カップに入れる。