★猪肉のチャーシュー風 レシピ・作り方

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かおチュワン
ごはんに合うよ。圧力鍋で柔らかくしました。
みんながつくった数 6件

材料（4人分）

猪肉（バラ肉）
350g位
塩
小1位
●みりん
大1.5
●蜂蜜
大1.5
●酒
大3
●醤油
大1.5
●旨味調味料
少々
●すりおろし生姜
少々
ねぎ
少々

作り方

  1. 1
    猪肉→カットする
    ナイロン製などに猪肉を入れ、塩を加えてもむ→●を入れもむ→冷蔵庫で一晩おく
  2. 2
    圧力鍋に、1をタレごと入れ、加圧5分→圧が下がったら、タレが少なくなるまで煮る。
    カットしたねぎをのせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦がさないようにね

きっかけ

猪肉を頂きました

公開日：2016/07/11
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関連情報

カテゴリ
猪肉

このレシピを作ったユーザ

かおチュワン

つくったよレポート（ 1 件）

2019/07/14 18:01
生姜が効いて美味しかったです。ごちそうさまでした(^^)
うさねずみ

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