アボカドサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモをラップにくるみ、レンジで３分。柔らかくなってればよい。きゅうりスライスします。塩をし、揉み込み水気をしぼります

2. 2

   アボカドを半分に切れ目をいれ、熟してるアボカドなら、ひねると綺麗にわれ、種を簡単にとりのぞけます。アボカドをスプーンで、一口サイズにくりぬきます。

3. 3

   くりぬいたらすぐ、レモン汁をあえます。変色留めになります。ゆで卵とジャガイモ適当にきり、アボカド、きゅうり、生ハム、ゆで卵、ジャガイモをシーザードレッシングであえます

4. 4

   ブラックペッパーで味を整えます