春の巻き寿司★さんまの缶詰を使って レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かんぴょう、干ししいたけ→もどす。→ひたひたの出し汁、＊で落とし蓋をし20分煮る。→冷ます
   竹の子→○をまぜ、1分チン→冷ます。

2. 2

   卵、★を混ぜ、卵焼きを作る（サラダ油利用）さんまの缶詰め→1分程チン

3. 3

   しいたけ→粗みじん切り 竹の子→細切り

4. 4

   卵焼き→3等分する。

5. 5

   巻き簀の上にのり→向こう側1㌢位残して寿司飯をしきつめる。→真ん中に具材

6. 6

   巻く。継ぎ目を下にする。

7. 7

   3本完成

8. 8

   カットしてどうぞ。
   《冷蔵庫で保存する場合、キッチンペーパーで巻いてからラップをして下さい。》

9. 9

   後日作ったものです。（玉子焼きは、卵4個分で、縦半分にカットしたもの）