青南蛮みそ（中辛位） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青唐辛子→手袋をし、種ごと刻む。

2. 2

   いんげん→へたをとり、小さく切る。

3. 3

   野菜と●を混ぜながら煮る（弱火で20分）→盖をし6～7時間おく。

4. 4

   混ぜる。

5. 5

   こうじが固かったら、水1カップ位入れる。

6. 6

   弱火～中火で8分程混ぜながら煮る。

7. 7

   出来上がり。