お好みのフルーツで★フルーツタルトレット レシピ・作り方

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アイール
フルーツなんでものせて楽しめるタルトレット。

材料(約6個人分)

~タルト生地
バター
30g
砂糖
20g
卵黄
1/2個分
薄力粉
120g
カスタードクリーム
レシピ参照
いちご
6個
キウイ
1/2個
ブルーベリー
6個

作り方

  1. 1
    バターを柔らかくして砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜたら卵黄を加えさらに良く混ぜ、ふるった薄力粉を入れてひとまとめにする。
    冷蔵庫で30分ねかす。
  2. 2
    ねかした1を3mm厚さに延ばし、タルトレットの型に敷き込む。
    ピケ(フォークで穴を開ける)して、180℃のオーブンで10~12分焼く。
    よく冷ます。
  3. 3
    レシピID:1590007096のカスタードクリームをしっかり冷めた2に敷き詰め、お好みのフルーツ(今回はいちご、キウイ、ブルーベリーを使用)でデコる。

おいしくなるコツ

全体をよく冷やすこと。

きっかけ

きれいな色のフルーツを見ていたらタルトレットにしてやりたくなった。

公開日:2015/02/11

関連情報

カテゴリ
タルト小麦粉いちごキウイブルーベリー
関連キーワード
手作りスイーツ ビタミンC おもたせ 持ち寄り
料理名
フルーツタルトレット

このレシピを作ったユーザ

アイール マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」 元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します! ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。 ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar

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