塩トマト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトを5センチ角に切る。

2. 2

   密閉容器にアルコールを塗って(消毒)トマトを入れる。塩、クレイジーソルト、ハチミツを入れよく混ぜて冷蔵庫に。
   翌日から使えます。

3. 3

   保存は2週間程。
   今回、子供がいる為クレイジーソルトを使いましたが、ニンニク2.3かけをみじん切りにして塩を50gにしても大丈夫。
   サラダやチャーハン、肉と揉み込んで調理などに。