肉巻きネギチャーハン☆おにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは粗みじんにする
   
   フライパンに白いりゴマを入れ、炒る
   
   白いりゴマを炒ったら、ゴマを取り出し、そこへサラダ油とごま油を入れ、ネギを炒める

2. 2

   ネギをさっと炒めたら、といた卵を入れ、塩・こしょうして、ネギ入りいり卵を作る
   
   いり卵を取り出したら、フライパンはキッチンペーパーでさっと拭き取るだけでOK

3. 3

   ご飯は、冷ご飯の場合は、電子レンジで温める（２分位）
   
   ボウルにご飯を入れ、ネギ入りいり卵と、炒った白いりゴマを混ぜ合わせる

4. 4

   チャーハンを６等分にして、三角おにぎりを作る（俵形や丸形など、好きな形でOK)

5. 5

   おにぎり形にしたら、豚肉を巻く
   
   豚肉が巻けたら、肉全体に片栗粉をまぶす

6. 6

   フライパンにサラダ油大１を入れ、豚肉を焼く
   両面、側面とも全体に焼き色が付いたら、火を弱火にして（一度火を消してもOK)焼肉のタレを入れる
   
   焼肉のタレが肉に絡めば出来上がり

7. 7

   焼きのりは好みではり付けて下さい。
   無くてもOKです