脂がのってない魚でも！ハマチのローズマリー漬け♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハマチをクッキングペーパーの上におき、両面に塩を振り5分おき水分を拭き取っておく。

2. 2

   厚めの袋にオリーブオイル、ローズマリー(葉の部分だけ切りとり)を入れておく。

3. 3

   1にクレイジーソルトを振り2に漬ける。＊オイルが全体に行き渡る様にして下さい。空気を抜き冷蔵庫で2.3時間おく。

4. 4

   フライパンにバターをひき3を焼く。両面こんがりするまで！クレイジーソルトをふる。

5. 5

   皿に盛り付けレモン汁をかける。