お出汁のきいた車麩のカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   車麩はたっぷりの水で戻しよく絞る。★を合わせて一煮立ちさせ、車麩をいれてしみ込ませる。

2. 2

   車麩は適当な大きさに切る。

3. 3

   車麩、ブロッコリー米粉　⇒　溶き卵　⇒　パン粉の順につける。

4. 4

   熱したフライパンに油をしき、３を入れて焼いて行く。車麩は表面がこんがりと焼けたら出来上がり。ブロッコリーは茎が柔らかくなったら出来上がり。