手羽元の照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 手羽元 ８本
- 醤油 大匙２
- みりん 大匙２
- 砂糖 大匙１
- 酒 大匙２
作り方
- 1 フライパンを熱くして、手羽元をそのまま入れて焼きます。
-
2
手羽元の皮に焼き色ついたら、調味料を全部入れ、鍋に蓋をして、中火で１０分ぐらい蒸し焼きます。
途中で手羽元を何回転がして、全体に味がつけるようにします。 - 3 手羽元に照りが出ってきたら、出来上がりです。
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