豚肉のチーズ巻フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切れてるチーズは1巻あたり1/2個使用。
   (溶けないタイプをお好みの種類と量でＯＫ)
   豚ばら肉に塩コショウをして広げてチーズを乗せたらコロコロ巻く。

2. 2

   片栗粉、溶き卵、パン粉の順番でフライの衣に仕上げる。
   崩れ防止と食べやすいので爪楊枝をさしてます。

3. 3

   170～180℃の油できつね色になるまで揚げる。
   お肉が重なっている部分、火が通りにくいのでしっかり目に揚げました。

4. 4

   お皿に持ったらお好みでとんかつソース等を添えて出来上がり。