ナスとぶたしゃぶ肉のコチジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは一口大に切る。豚しゃぶ肉は合わせた☆にまぶしておく。

2. 2

   熱したフライパンにナスをいれて、水を大さじ１程度入れて蒸し焼きにする。ナスがしんなりしたら油をまわしかけ、１を加えて炒める。

3. 3

   豚しゃぶ肉の色が変わったら出来上がり。