材料（２人分）
- にんじん
- １本
- 玉ねぎ
- １／２個
- じゃがいも
- １／２個
- バター
- 少々
- 牛乳
- １００cc
- 水
- ２００cc
- コンソメ
- 小さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを薄く切り、バターでしんなりするまで炒める。
-
- 2
- 水、コンソメを加え、１５分ほどぐつぐつ煮る。
-
- 3
- ボウルに移し、ハンドミキサーで滑らかにする。
-
- 4
- 鍋に戻し、牛乳を加え再び火にかける。沸騰しないように注意！
-
- 5
- 塩コショウで味を整え、パセリをのせて完成！！
きっかけ
ハンディーミキサーを使って＆野菜をいっぱいもらったから('∀`)
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舌触りもGood(^ム^)