ダシダで☆キュウリと人参の簡単ナムルレシピ・作り方

Name: ダシダで☆キュウリと人参の簡単ナムル
Yield: 2
Ingredients: きゅうり 1本; 人参 1/2本; ★ダシダ（牛肉） 小さじ2/3～; ★ごま油 小さじ1/2～; ★にんにくチューブ 2ｃｍ; ★白炒り胡麻 適量; 塩・味の素 各少々

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kouaya2319

ナムルにダシダを使えば簡単に味が決まります☆ホウレン草やモヤシでも美味しいですよ＾＾

材料（2人分）

きゅうり: 1本

人参: 1/2本

★ダシダ（牛肉）: 小さじ2/3～

★ごま油: 小さじ1/2～

★にんにくチューブ: 2ｃｍ

★白炒り胡麻: 適量

塩・味の素: 各少々

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作り方

1

胡瓜、人参は千切りにして、水分を出すため塩少々を混ぜ10分程置く。塩気を軽く洗い流し、しっかり絞ってボウルに入れる
2

1に★印を加えて和える。味の素を振り混ぜ、味をみて良ければ出来上がり♪
3

※胡瓜、人参は同じ位の太さがいいです。スライサーが便利です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★茹でた鶏ささみを裂いて和えても美味しいです ★ダシダには、塩味がしっかり付いていますが、味を見て足りなければ塩を足して下さい。また、胡瓜の大きさにより調味料は加減して下さいね＾＾

きっかけ

ほうれん草のナムルを作る時の味付けを、胡瓜と人参で試してみました＾＾

公開日：2012/07/24

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このレシピを作ったユーザ

kouaya2319 ２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています　*^-^* 好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃基本は大皿盛り料理プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪ ブログ　http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou