揚げずにヘルシー☆ゴマチーズチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ムネ肉はなるべく薄めのそぎ切りにして１２枚に切り、少し叩いて延ばした後、☆に漬け込み、３０分以上置きます。

2. 2

   スライスチーズは１枚を６等分して１２個作り、海苔も１２等分に切る。チーズをくるっと丸めて、ひとつづつ海苔で風呂敷包みのようにチーズ全体を小さく包む。１２個作る。

3. 3

   １のお肉で２の海苔巻きチーズをはさんでギュギュっと抑え、ひとつづつ表裏全体にゴマをまぶす。

4. 4

   油を熱したフライパンで、こんがりと焼きつける。意外に早く火が通るので、３分を目安にし、長く焼き過ぎないこと。