ご飯もおかずも一気にできちゃうチキンピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず一番最初に、米を洗って、ざるに上げておく。鶏肉は食べやすく切り、☆の材料を揉みこんでおく。野菜はすべて粗いみじん切りにする。

2. 2

   まず、フライパンにバターを熱し、にんにくと玉ねぎを炒めます。塩コショウを少々ふり、炊飯器に移します。そのままのフライパンで、今度は１の鶏肉を焼きます。焼き目だけでいいです。

3. 3

   玉ねぎの入った炊飯器に、洗った米を入れ、パプリカとトマトを散らし、白ワインと顆粒コンソメ、サフランパウダーを入れ、分量の水を入れる。そのいちばん上に２の鶏肉を置く。

4. 4

   スイッチオンして普通に炊いて下さい。鶏肉を先に取り出し、ちょっと周りに付いたごはんを落とし、ご飯を盛り付けた上にのっけるとキレイ。ワンプレートランチでもいいかも。