あったかクリーミーな酒粕グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとマッシュルームはスライスします。

2. 2

   フライパンにバターとふるった薄力粉をいれダマができないように炒めます。なめらかになった一度火から下ろし酒粕を加えて混ぜます。

3. 3

   再び火にかけ少しずつ牛乳を加えて、その都度よく混ぜ合わせます。

4. 4

   別の鍋に適量のバターを入れ玉ねぎ、マッシュルーム、海老を炒めます。さらにボイルしたペンネを入れます。

5. 5

   3と4を混ぜ合わせ、お好みでピザ用チーズをのせオーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。