簡単☆うちの定番タルタルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは、みじん切りにして、塩水につける。辛味が取れたらギュッと搾って水気を切っておく。パセリとピクルスも、みじん切りにする

2. 2

   卵は固ゆでにして殻を剥き、半分に切り黄身のみボウルに入れ、スプーンで軽く押し潰す。白身は7、8ミリの大きめに粗みじん切り

3. 3

   つぶした黄身に、まずは大さじ4位のマヨネーズを加えて混ぜたら、白身と刻んでおいた1全てを混ぜ合わせる

4. 4

   様子を見てマヨネーズを追加。☆の材料で味を整え、滑らかさが欲しければ少量の水を加え混ぜて完成！（お好みで白ゴマを加えても）

5. 5

   残ったソースは、パンに挟んで食べたり、レタスに包んでも美味しいです。白身魚のサンドイッチにも合います！