作ってみよう！どくだみ茶 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生えてるどくだみを株元から切り、洗って陰干しする。
   パキッと茎が折れるまで乾燥したらＯＫ

2. 2

   ほうろうやガラス製の鍋に水を入れ、３，４cmに切った乾燥どくだみを入れて弱火にかける。

3. 3

   沸騰しないように弱火でじっくり2０～30分煮込んだら出来上がり。
   抽出した成分をどくだみが再吸収してしまう為、完成したらすぐにどくだみを取り出す。