いちごたっぷり！ふんわりムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミキサーにイチゴ、レモン汁、グラニュー糖を入れピューレ状にします。

2. 2

   生クリームは7分立てに泡立てます。

3. 3

   ゼラチンと水をあわせ５分ほどふやかしてから、湯せんにかけゼラチンを溶かします。

4. 4

   ゼラチンが溶けたら１に加え、２の泡立てた生クリームを加えます。

5. 5

   器に注いで冷蔵庫に入れ冷やし固めます。