刻み昆布と豚肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   刻み昆布は水洗いし、水気を切ったら食べやすい長さに切る。
   豚肉も食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ニンジンは細切りにする。
   ちくわも細切りにする。
   しめじはいしづきを取ってばらしておく。
   ★印の調味料は合わせておく。

3. 3

   フライパンに油を熱して豚肉を入れ、塩コショウをしたら強火で手早く炒める。
   肉の色が変わったらニンジン、しめじ、ちくわを加え炒める。

4. 4

   刻み昆布を加えたら中火にして、★印の調味料を入れて味をなじませる。
   昆布の良い香りがしてきたら出来上がり。